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... per ogni fiore che puoi ammirare, c'è una piccola ape da ringraziare …
api@goccedimiele.it - (+39) 338 8020 878 Mauro
Apicoltura Gocce di Miele
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MIELI NATURALI
Creati dalle nostre api sulle sponde del Lago d'Orta
I NOSTRI PRODOTTI
Li potrete trovare ed acquistare presso:

Alveare Forum Omegna

Panetteria Trisconi di Omegna

O direttamente telefonando al numero +39 338 8020 878
(consegne a domicilio entro 15km).

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Miele Castagno 250g
Miele
Il miele monoflora di Castagno è un miele fortemente
caratterizzato dal suo aroma e dalla composizione ricca di sali minerali.
Viene prodotto tra fine giugno e metà di luglio e presenta una grande versatilità. Presenta una colorazione scura molto intensa e un aroma deciso, tannico, amarognolo, persistente anche nel retrogusto.
Ha un odore altrettanto deciso, pungente e aromatico. Non tende alla cristallizzazione o comunque cristallizza in modo irregolare e tardivamente.

INDICAZIONI: consigliato negli abbinamenti con formaggi non eccessivamente piccanti e con note dolci. Ottimo con caprini stagionati, come l'Ossolano che con la stagionatura acquista la persistenza aromatica capace di sostenere la lunghezza gustativa di questo miele. Superbo con lardo e castagne lesse.

NOTE: Il nostro miele viene prodotto senza l’utilizzo di antibiotici e sostanze proibite dalla legge nel rispetto dell’ambiente e della salute dei clienti. Gli alveari sono gestiti con cura e preparati affinché al momento della fioritura possano produrre abbastanza miele da poterlo prelevare per la vendita. Alle nostre api vengono sempre lasciate scorte alimentari e gli viene prelevato solo il miele in eccesso.
6.00 €(IVA incl.)
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Miele Castagno 450g
Miele
Il miele monoflora di Castagno è un miele fortemente
caratterizzato dal suo aroma e dalla composizione ricca di sali minerali.
Viene prodotto tra fine giugno e metà di luglio e presenta una grande versatilità. Presenta una colorazione scura molto intensa e un aroma deciso, tannico, amarognolo, persistente anche nel retrogusto.
Ha un odore altrettanto deciso, pungente e aromatico. Non tende alla cristallizzazione o comunque cristallizza in modo irregolare e tardivamente.

INDICAZIONI: consigliato negli abbinamenti con formaggi non eccessivamente piccanti e con note dolci. Ottimo con caprini stagionati, come l'Ossolano che con la stagionatura acquista la persistenza aromatica capace di sostenere la lunghezza gustativa di questo miele. Superbo con lardo e castagne lesse.

NOTE: Il nostro miele viene prodotto senza l’utilizzo di antibiotici e sostanze proibite dalla legge nel rispetto dell’ambiente e della salute dei clienti. Gli alveari sono gestiti con cura e preparati affinché al momento della fioritura possano produrre abbastanza miele da poterlo prelevare per la vendita. Alle nostre api vengono sempre lasciate scorte alimentari e gli viene prelevato solo il miele in eccesso.
10.00 €(IVA incl.)
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Miele Millefiori 250g
Miele
Il miele Millefiori è il miele più diffuso.
Nasce dalla mescolanza di vari tipi di fiori che crescono in alture e zone diverse del territorio. Ne deriva così un miele che può presentare visivamente una colorazione che cambia dall'ambrato chiaro fino a sfumature molto più intense. Allo stesso modo non possiede un aroma preciso ma si trova a legarsi facilmente con altri sapori. E' indicato come dolcificante nelle bevande. Produzione primaverile che si estende fino all'autunno. Tende alla naturale cristallizzazione.

INDICAZIONI: per l'elevato valore nutrizionale è particolarmente indicato per la prima colazione e per ogni tipo di spuntino "energetico".

NOTE: Il nostro miele viene prodotto senza l’utilizzo di antibiotici e sostanze proibite dalla legge nel rispetto dell’ambiente e della salute dei clienti. Gli alveari sono gestiti con cura e preparati affinché al momento della fioritura possano produrre abbastanza miele da poterlo prelevare per la vendita. Alle nostre api vengono sempre lasciate scorte alimentari e gli viene prelevato solo il miele in eccesso.
8.00 €(IVA incl.)
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Polline disidratato a freddo 100g
Polline
POLLINE DISIDRATATO A FREDDO

Il polline è altamente proteico e ricco di vitamine raccolto direttamente sui fiori dalle api bottinatrici.
Queste lo trasportano all'interno dell'arnia e lo immagazzinano nelle cellette esagonali del favo sottoforma di "pane d’api".
Il polline è un alimento essenziale per la loro sopravvivenza! Le aiuta infatti a superare soprattutto quei periodi di cambiamento climatico.

Anche per l'uomo il polline è un alimento naturale in grado di dare energia e di rafforzare il sistema immunitario. Le sue proprietà fisiche e chimiche rimangono inalterate grazie al processo di sisidratazione a freddo che permette al consumatore di beneficiare di tutte le sue proprietà e di poter assaporare il tipico gusto di "fiori in bocca". Un sapore che conosce solo chi è abituato a consumarlo. Pratico grazie al packaging in vetro, non necessita la conservazione in frizzer!

FAI ANCHE TU L'APE E IMMAGAZZINA IL TUO POLLINE! FAI IL PIENO DI ENERGIA E RAFFORZA IL TUO SISTEMA IMMUNITARIO!
È OTTIMO SOPRATTUTTO NEL PERIODO AUTUNNALE/INVERNALE.

Il polline è stato raccolto solo per brevi periodi di tempo e solo in presenza di grandi fioriture.
Nessuna ape è stata maltrattata!!!

Note: conservare in luogo fresco e al riparo dalla luce, una volta aperto richiudere subito il tappo dopo il consumo perché il polline è igroscopico e potrebbe deteriorarsi assorbendo umidità ed ammuffire! Non consumare se allergici ai prodotti delle api!
10.00 €(IVA incl.)
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MIELI, CORDIALI, PROPOLI, POLLINE
E CANDELE
TUTTI I PRODOTTI DELL'ALVEARE MESSI A VOSTRA DISPOSIZIONE
"L'animo umano è come l'ape che trae il suo miele anche dall'amaro dei fiori"

- Henryk Sienkiewicz -
L'USO DEL MIELE IN CUCINA
ALCUNI SUGGERIMENTI PER UN USO QUOTIDIANO O DA CHEF
Anche negli usi quotidiani più semplici e comuni del miele (nel the, nel  latte, nel caffelatte o nello yogurt, oppure spalmato sul pane o servito con i formaggi),  l’aroma del miele interagisce con quelli delle bevande o delle diverse  farine o lievitazioni, o dei prodotti caseari, e si abbina molto bene a seconda del tipo di  miele che abbiamo scelto, ma il suo ruolo resta da protagonista o da  comprimario.

Il cocktail Mojito al miele di Acacia è una  bevanda molto apprezzata da chi non ama le alte gradazioni e molto  facile da preparare anche in casa. Basta, infatti, shakerare insieme del  succo di lime, del succo di pompelmo e del miele per ottenere un  drink dal sapore dolce e refrigerante, perfetto per dissetarsi nelle più  calde giornate estive. Con l’aggiunta della menta, il suo gusto  diventerà ancor più aromatico e particolare. Per chi volesse una nota alcolica vi consiglio di aggiungere qualche goccia di rhum chiaro.

(presto on-line alcune ricette)
UNITI PER AIUTARE LE API E LA BIODIVERSITA'

UN PICCOLO GESTO CHE PUO'
FARE LA DIFFERENZA.

Le Bombe con i Fiori amici delle Api 🐝🌱🌼
Ape pungina
Le Bombe di Fiori sono delle palline fatte a mano in Carta che Germoglia con all'interno Semi di Erbe e Fiori adatti alla sopravvivenza delle Api.
Un progetto realizzato in collaborazione con @apiarioautore e @cre_vi che vuole invogliare a Spargere Semi per favorire la Biodiversità! 🌍🐝🦋🐞🐛

🎨 Semi per le Api - @apiarioautore
🐝 Ape Pungina - Vittoria di @crevi
🌱 Bomba di fiori - @redacia

Ogni pacco conterrà un adesivo con l'illustrazione dell'Ape Pungina 🐝
Attacchiamola ben in vista, ci servirà da promemoria per farci ricordare ogni giorno dell'importanza dei nostri piccoli gesti e che le Api garantiscono il nostro futuro.
Riempiamo il mondo di Api!!!! 🐝💛

Inoltre troverai una cartolina inedita...spediscila ed in questo modo potrai far conoscere il progetto in tutto il mondo!

Disponibile in negozio @cre_vi e @redacia_com

Grazie a tutti!!!
Facciamo germogliare il mondo 💚


Apiario d'Autore
artisti a 🆘tegno delle 🐝
5.00 €(IVA incl.)
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CONTATTI

Apicoltura Gocce di Miele di Mauro Rutto
Telefono: +39 338 8020 878 / api@goccedimiele.it
P.iva 02515700033
via G. Isotta, 8 - 28887 Omegna - (VB)

Lun. - Ven.: 18:00-19:00 / Sab. - Dom.: 11:00-12:00
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